Digestia si absorbtia

AbsorbţaDigestie poate însemna procesul de fagocitoză a celulelor sistemului imun, sau digestia hranei de către organismele pluricelulare, proces prin care se realizează desfacerea moleculelor mari de hidrocarbonate (polizaharide), grăsimi (lipide) și poteine în molecule mai mici ca mono-, dizaharide, acizi grași, aminoacizi, di- și tripeptide, rezultând energie și, pe de altă parte, substanțe necesare sintezei țesuturilor organismului.

Absorbția intestinală este procesul prin care produșii simpli, rezultați din digestie, străbat mucoasele digestive, trecand in circulație. Absorbția anumitor constitueni se poate realiza la nivelul stomacului (apă, cloruri, alcool, CO2 etc.), precum și la nivelul colonului (apa si electroliti), dar absorbția principiilor alimentari are loc in special in intestinul subțire; de aceea lichidul care trece prin orificiul ileo-cecal este practic lipsit de substanțe nutritive.